智能車庫(kù)廠家提供信息 “對(duì)于商戶來(lái)說(shuō)，上榜不僅能帶來(lái)更多的流量和生意，甚至成為消費(fèi)者眼中的網(wǎng)紅餐廳。更重要的是，還會(huì)促進(jìn)他們改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提升經(jīng)營(yíng)能力。有的商戶上榜后還為員工提供了更多出色培訓(xùn)和指導(dǎo)，以便很好地服務(wù)顧客?！弊约浩綍r(shí)很看重各個(gè)平臺(tái)上的用戶評(píng)價(jià)，“通過(guò)平臺(tái)能直觀地收到賓客反饋，不論好評(píng)還是差評(píng)，對(duì)我們改進(jìn)服務(wù)都很重要。”他認(rèn)為，網(wǎng)紅餐廳理應(yīng)同平臺(tái)形成良性互動(dòng)，共同為消費(fèi)者帶來(lái)很好的就餐體驗(yàn)。有網(wǎng)友調(diào)侃說(shuō)，在網(wǎng)紅餐廳消費(fèi)“飯可以不吃，但照片必定要拍”。好看不好吃的網(wǎng)紅餐廳一般很難長(zhǎng)久?！叭绻粸榕暮每吹恼掌梢匀ゾ皡^(qū)、公園。
智能車庫(kù)廠家提供 菜品不好吃、價(jià)格貴差的網(wǎng)紅餐廳，我不僅不會(huì)再去，還會(huì)建議親朋好友也‘避雷’。”故宮冰窖餐廳的菜品都是傳統(tǒng)的北京菜，但為了吸引顧客，餐廳的咖啡廳提供了近年頗受年輕人喜愛(ài)的“隱藏菜單”，通過(guò)這種特殊菜單，顧客可以嘗試新口味的飲品。不少人會(huì)在網(wǎng)上查找攻略，特意慕名來(lái)喝一杯冰窖“隱藏款”拿鐵咖啡。餐廳立足的核心首先在菜品品質(zhì)?！安蛷d的行政主廚有13年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為了讓菜品口味更適合大眾，我們用了半年時(shí)間試菜，不斷改良。比如做英式小吃炸魚薯?xiàng)l時(shí)，就創(chuàng)新性地在面糊中加入了啤酒，讓魚更脆更香。每個(gè)月我們還會(huì)更新餐單，都是為了在味道上取勝?！?br />
智能車庫(kù)廠家提供 “網(wǎng)紅餐廳無(wú)論如何包裝，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)重要節(jié)點(diǎn)始終在味道。”此外，保障食品安全是網(wǎng)紅餐廳堅(jiān)持的底線。近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)“隨機(jī)查餐廳”，重要檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、餐飲具清洗消毒等涉及食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)。據(jù)了解，此項(xiàng)工作將貫穿全年，而網(wǎng)紅餐廳線上形象與線下食品安全狀況不符的問(wèn)題也將是檢查重要節(jié)點(diǎn)。專家指出，一些網(wǎng)紅餐廳有賺快錢的心態(tài)，把大量資源投入到營(yíng)銷、包裝、用餐環(huán)境等方面，忽視了口味、安全等餐飲業(yè)很核心的要素。網(wǎng)紅餐廳，不能重“面子”而輕“里子”?！凹t”的保鮮期是多久，還得靠舌尖上的安全和品質(zhì)。
